5 Minuten zomers eiwitrijk vruchtenijs

5 Minuten zomers eiwitrijk vruchtenijs


Voorbereiding: 0 min. Bereidingstijd 5 min. Niveau: Makkelijk Porties: 2


IJs kunnen wij altijd eten, maar met deze heerlijke zomerse dagen is niks lekkerder dan een goede bak ijs. Het nadeel van veel ijs soorten is dat het je calorie budget vrij snel op maakt. Deze variant is zeer calorie vriendelijk en geeft je daarnaast nog een flink portie eiwitten, vezels en vitamines.

Je kan i.p.v. halfvolle kwark ook magere kwark of Griekse yoghurt gebruiken, maar doordat de halfvolle kwark wat vet heeft krijg je een romigere substantie.

Ingrediënten

  • Halfvolle kwark 500 gram
  • Bevroren fruit (bv. aardbeien of frambozen) 500 gram
  • Zoetstof naar smaak

Voedingswaarde per portie

Kcal. Eiwit. Koolh. Vetten Vezels
273
42,5g
21g
7,5g
6g

Bereidingswijze

  • Doe alle ingrediënten in een sterke keukenmachine of gebruik een staafmachine.
  • Mix net zolang tot dat het een gladde romige substantie is.
  • Het ijs kan je direct eten.
  • "Je kan de zoetstof vervangen voor honing, maar daardoor worden het gerecht wel een stuk caloriërijker."

Gerelateerde artikelen
Heerlijke overnight oats appeltaart
Kwark inspiratie deel 2
5 Minuten zomers eiwitrijk vruchtenijs
Romige eiwitrijke milkshake